هود صنعتی مکعبی یکی از تجهیزات کاربردی آشپزخانه های صنعتی است که در آشپزخانه رستوران ها، فست فود ها و غیره استفاده می‌شود. همانطور که از نام این هود مشخص است ظاهری مکعبی شکل دارد و همانند سایر هود ها که به طور معمول شیب دار هستند، فاقد شیب است. نصب نود مکعبی برای فضاهایی که دارای محدودیت هستند بسیار مناسب است. هود صنعتی مکعبی به صورت مرکزی و دیواری قابل استفاده می‌باشد.
آشنایی با هود صنعتی مکعبی و کاربرد آن
هود صنعتی مکعبی یکی از تجهیزات ضروری آشپزخانه است که جهت جمع آوری بو، دود، چربی ، بخار و غیره و هدایت آن‌ها به فضای خارج مورد استفاده قرار می‌گیرد. همانطور که میدانید، رطوبت بالا به همراه حرارت زیاد منجر به آسیب سقف و دیوارهای آشپزخانه خواهد شد. استفاده از هود صنعتی می‌تواند از این اتفاق جلوگیری کند. هود صنعتی بر اساس نحوه قرار گیری و نصب به دو دسته هود صنعتی دیواری و مرکزی تقسیم بندی می‌شود. هود صنعتی دیواری به وسیله پیج و میخ به دیوار محکم می‌شود. این در حالی است که خود مرکزی نیازمند ساپورت محکم یا دستک از سقف برای نگهداری است. نصب درست هود موجب بالا رفتن ایمنی و افزایش راحتی کار پرسنل در حین کار با آن خواهد شد. در صورتی که پرسنل آشپزخانه از این وسیله به صورت صحیح استفاده کنند، هود صنعتی برای مدت طولانی قابل استفاده خواهد بود.
نکات جانبی در رابطه با هود صنعتی مکعبی
- فیلتر محرک هود صنعتی مکعبی، چربی های تولید شده در آشپزخانه های صنعتی را پیش از رسیدن به دستگاه سانتریفیوژ جدا کرده و از رسیدن آسیب به دستگاه سانتریفیوژ جلوگیری می‌کنند. این فیلتر به راحتی از هود جدا می‌شود و قابلیت شست و شو با آب داغ و مواد شوینده را دارد. از جمله مزیت فیلتر به کار رفته در هود صنعتی، یک‌بار مصرف نبودن آن است.
- هود صنعتی مکعبی به وسیله کانال‌هایی به سانتریفیوژ متصل می‌شود. این کانال ها در قسمت بالایی به هود فلنچ شده‌اند. حرکت عمودی کانال ها در هود صنعتی مکعبی، قدرت مکش سانتریفیوژ را افزایش داده است.
- در هود صنعتی مکعبی، چراغ هایی تعبیه شده است که در برابر رطوبت و گرمای بالا مقاوم هستند. این چراغ ها در قسمت جلویی و بخش داخلی هود نصب شده‌اند. این ویژگی سبب ایجاد نور کافی برای دید اوپراتور در حین انجام فرایند آشپزی می‌شود.
سخن پایانی
هود های صنعتی مکعبی انتخابی بسیار مناسب و ضروری برای آشپزخانه های صنعتی هستند که امروزه در بازار با کیفیت های متفاوتی یافت می‌شوند. قیمت خود صنعتی مکعبی به میزان مرغوبیت قطعات به کار رفته در ساخت آن و ضخامت ورق استیل وابسته است. شرکت استیل ورک کو، عرضه کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی با کیفیت بالا آماده خدمت رسانی به شما عزیزان می‌باشد. جهت خرید مطمئن هود صنعتی مکعبی و سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی، می‌توانید با کارشناسان شرکت استیل ورک کو تماس حاصل فرمایید
برای مشاهده قیمت و خرید هود صنعتی کلیک کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.