کانترها از ابزارهای ضروری کمکی در آشپزخانه ها و بیرون بر ها بوده که امکانات ویژه ای، برای صاحب رستوران و کارگران این مراکز ایجاد می کنند. به علاوه مشتریان نیز از مزیت های این کانتر از طریق خوردن غذای گرم در هر ساعت شبانه روز بهره مند می شوند.
شناخت کانتر گرم 6 لگن
تنوع غذاها و دسرها در رستوران و اشپزخانه ها امری حیاتی می باشد؛ زیرا مشتریانی که به این مکان ها برای خوردن غذا مراجعه می کنند عموما دارای سلایق و علایق متفاوت غذایی هستند. به همین منظور، در یک رستوران نسبتا بزرگ در طول روز، بالغ بر 50 نوع غذای ایرانی و خارجی پخت می شود که برای نگهداری و گرم نگه داشتن ان ها به وسیله ای مخصوص نیاز دارند.
کانتر گرم 6 لگن این قابلیت را دارد که چندین نوع غذای خورشتی، سوپی و پلویی را برای مدت زمان طولانی، گرم نگه دارد. این محصول به گونه ای طراحی شده که میان لگن های بنماری، فضایی خالی برای قرار دادن غذا بر روی آن وجود دارد. کارگران رستوران از این فضای کانتر برای تزین غذا و آماده کردن آن استفاده می کنند. با توجه به حجم و اندازه متوسط این کانتر، می توان ان را در گوشه ای از سالن قرار داد که جلوی دید مشتریان نباشد.
مشخصات کانتر گرم 6 لگن
این کانتر خصوصیات و مشخصاتی دارد که در این بخش برای معرفی بهتر و تفصیلی تر به آن ها شاره می کنیم. از نظر ابعاد دارای عرضی معادل هفتاد و پنج سانتی متر و طولی معادل صد و چهار و پنج سانتیمتر است. جنس بدنه این کانتر نیز مانند دیگر کانترهای گرم کن از استیل مرغوب می باشد.
ویژگی ممتاز دیگر این کانتر وجود کابینت هایی درون آن بوده که کارایی آن را چندین برابر کرده است. این کانتر علاوه بر این که می تواند با استفاده از گاز عملکرد خود را شروع کند، امکام روشن شدن و آغاز عملکرد آن از طریق انرژی الکتریکی نیز مهیا است. تعداد فاز هایی که می توانند روشن کننده این دستگاه باشند، برق سه فاز و تک فاز است. میزان برق مصرفی این دستگاه از منبع اصلی برق، در حد مطلوب قرار داشته و به عنوان یک تجهیز کم مصرف در محیط کاری از آن یاد می شود.
کلام آخر
کانتر گرم 6 لگن یک از محصولات کارامد گرمخانه غذا است که علاوه بر رستوران ها و غذاخوری ها می توان در تالارهای بزرگ نیز برای تازه نگه داشتن غذاهای گوناگون از آن استفاده کرد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.