گرمکن غذا 50 نفره گازی چیست ؟
ایده دستگاه های گرم را می توان نقطه روشنی در فعالیت های رستوران داری دانست. وجود این دستگاه سبب شد تا صاحبان رستوران منفعت های زیادی تری را به دست آورده و عرصه تجاری برای آن ها پر سود و ثمر باشد. گرمکن غذای ۵۰ نفره گازی، قابلیت تازه نگه داشت، ۵۰ دست غذای خوشمزه را دارد. آشپزهای رستوران و آشپزخانه ها در ساعات نخستی که وارد آشپزخانه می شوند غذاهای متفاوتی را در سطح انبوه پخت می کنند غذاهایی که برای پوشش دادن ناهار میزان نامشخص مشتری طبخ می شود. این طبخ را آن ها با مدد گرمکن غذا ۵۰ نفره گازی انجام‌می دهند؛ زیرا می دانند که غذاها در این دستگاه فاسد نمی شوند و حتی اگر مقداری از آن ها اضافه شود هم می توانند برای شام به مشتریان عرضه کنند. با توجه به اهمیت و کاربرد گرمکن غذای ۵۰ نفره گازی سازندگان دستگاه بعد از بررسی های متعدد، استیل را برای تولید بدنه دستگاه انتخاب کردند؛ زیرا استیل آلیاژی هست که می توان از آن در محیط های مختلف استفاده کرد بدون این که در محیط پر رطوبت و آب آشپزخانه اثری از زنگ روی آن ایجاد شود. نکته دیگر برای انتخاب استیل به شستشوی دستگاه بر می گردد. قطعا هر دستگاهی نیاز به شستشو داشته و برخی فلزات را نمی توان به کررات شستشو داد. استیل کار گرفته شده در تولید گرمکن غذای ۵۰ نفره گازی شرایط شستن و زدون چربی ها بر بدنه را دارد. این دستگاه چون با گاز عمل می کند در آن شعله های قرار گرفته شعله هایی که با فندک خود دستگاه و یک جرقه همه روشن می شوند. البته برای این که جرقه زنی رخ دهد باید شیلنگ گاز پشت گرمکن غذای ۵۰ نفره گازی حتما به فلکه گاز وصل باشد. از جمله نکات ایمنی در ارتباط با این محصول به همین شیلنگ بر می گردد. باید مدام بررسی کنید که در این محدوده نشتی ایجاد نشده باشد. نشت گاز آتش سوزی و خسارت جانی و مالی را در پی خواهد داشت. واشری که در محل اتصال این شیلنگ قرار گرفته باید مدام تعویض گردد؛ زیرا این واشر عموما از دلایل نشتی خواهد بود.
گرم کردن غذای پنجاه نفر، کار بسیار سخت و وقت گیری می باشد. سختی این کار زمانی بیشتر می شود که غذاهای پنجاه نفر نیز متنوع باشند. گرمکن غذا محصولی هست که کمک گرفتن از آن به غیر از پیشبرد کارها، توان کمتری را نیز طلب می کند. در نظر بگیرید که می خواهید پنجاه دست غذا را گرم کنید به گونه ای که نه بسوزد و نه خللی در طعم آن وارد شود. به فشاری که برای این کار باید تحمل کنید فکر کنید. وجود دستگاه های گرمکن را می توان یک دگرگونی کاملا مثبت در صنعت غذایی به شمار آورد. همانطور که می دانید این صنعت یکی از مهمترین صنایعی می باشد که در جهان وجود دارد؛ زیرا تمام انسان ها بدون استثنا برای بقا به غذا نیاز دارند. به علاوه آن ها به غذای گرم نیاز دارند؛ زیرا غذای سرد خود یک تهدید جدی برای سلامتی افراد محسوب می شود. در واقع، وجود باکتری و ویروس در غذای سرد می تواند به بدن رسوخ کند. با توحه به موارد گفته شده، می توان وجود گرمکن غذا 50 نفره گازی را در صنعت غذا از ابزارهای حیاتی به شمار آورد.
مشخصات گرمکن غذا 50 نفره گازی
بارزترین مشخصه این گرمکن، ظرفیت پنجاه نفری آن هست. به علاوه متریال به کار رفته برای ساخت بدنه درونی و بیرونی گرمکن غذا 50 نفره گازی، استیل هست. استیلی که با برخوردهای جزیی، جراحت هایی بر روی بدنه آن ایجاد نمی شود. با توجه به ظرفیت بالای این دستگاه از ترموکوبل نیز کمک گرفته شده است. گازی بودن گرمکن غذا 50 نفره گازی باعث شده برای ایجاد اشتعال از فندک استفاده شود. لازم به ذکر است که هر ظرفی را نمی توان درون این دستگاه قرار داد، مثلا ظروف شیشه ای برای وارد شدن به گرمکن غذا 50 نفره گازی مناسب نیستند؛ زیرا حرار باعث شکستن آن ها می شود. عموما ظروف فلزی، روی و آلمینیوم را می توان با خیال راحت در این دستگاه قرار داد. البته باید تذکر داده شود که از قرار دادن ظروف پلاستیکی درون گرمکن غذا 50 نفره گازی پرهیز کنید؛ زیرا ساختار و جنس این ظروف به گونه ای هست که کاملا ذوب خواهند شد. با توجه به بزرگی این دستگاه از چرخ استفاده شده تا راحتی جابه جایی آن صورت گیرد. اگر این چرخ ها وجود نداشته باشند برای انتقال باید از چهار نفر کمک گرفت، چهار نفری که باید چهار گوشه دستگاه را با دست بگیرند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.