طریقه استفاده از ماشین ظرفشویی صنعتی

همه ماشین‌های ظرفشویی صنعتی به روشی نسبتاً مشابه کار می‌کنند و اداره می‌شوند، تمام مراحل از پر کردن و گرم کردن گرفته تا شستن و تمیز کردن روزانه، نکات و عملکرد تقریبا مشابهی دارد. به همین خاطر در این مقاله تصمیم گرفتیم یک دستور العمل 7 مرحله ایجاد کنیم که برای کار با هر ماشین ظرفشویی موجود در بازار باید به آن‌ها توجه کنید.

ماشین ظرفشویی صنعتی چگونه کار می‌کند؟

• قدم اول: دستگاه خود را روشن و آماده به کار کنید

برای اینکه این مرحله به خوبی انجام شود شما باید نکات زیر رو در نظر بگیرید:

1. قرار دادن صحیح. : مطمئن شوید که شبکه مخزن و ورودی/ سبد در جای مناسبی قرار گرفته اند.
2. گرانول ها را آماده کنید (اگر دستگاه با تکنولوژی گرانول کار می کند) : اگر دستگاه با تکنولوژی گرانول کار می کند، باید گرانول ها را در مخزن شستشو خالی کنید (هر برند و تولید کننده ی ماشین لباسشویی دستور العمل خاصی را پیاده می کند پس برای بهتر عمل کردن، راهنمای دستگاه را چک کنید تا مطمئن شوید به درستی عمل می کنید)
3. هود / درب را ببندید و آن را روشن کنید : بررسی کنید که در (ها) و دریچه تخلیه بسته است و سپس سوئیچ اصلی را روشن کنید.

• قدم دوم : پر کردن و گرم کردن با آب

وقتی مرحله ۱ انجام شد، نوبت آن رسیده که مخزن را با آب پر کرده و آن را گرم کنید.

سعی کنید به روش زیر پیش بروید:

از پنل کنترل استفاده کنید و روی گزینه پر کردن آب بروید و آن را انتخاب کنید. دستگاه با آب پر شده و تا دمای مناسب گرم می‌شود. زمان گرم شدن بسته به مدل، اندازه مخزن شستشو و اینکه آیا اتصال آب گرم یا سرد دارد، حدود ۱۰ تا ۳۰ دقیقه طول می‌کشد.

• قدم سوم: آماده‌سازی ظروف و وسایل برای شستشو

وقتی دستگاه پر و گرم شد، زمان آن است که مطمئن شوید ظروف و وسایل آماده شستشو هستند. بسته به نوع دستگاه، باید آن‌ها را به روش‌های مختلف آماده کنید. اگر دستگاه شستشوی شما بر اساس فناوری گرانول است، کار شما ساده تر است و فقط باید قبل از گذاشتن ظروف داخل دستگاه، غذاهای مونده رو از سطح ظروف بردارید.اگر دستگاه شما مدل قدیمی تری است، ممکن است نیاز باشد که ظروف را قبل از بارگذاری، خیسانده و و سعی کنید تا حدی آن را ها تمیز کنید. اگر قصد دارید، شقاب‌ها و ظروف چینی را بشویید، نیاز نیست خیلی کار روی ظروف انجام دهید تنها با یک پیش شست و شوی ساده، مشکل حل می شود.

توجه داشته باشید که در دمای زیر ۴۵ درجه سانتی‌گراد شستشو ندهید تا لکه‌های پروتئینی روی ظروف چینی ایجاد نشود.

• قدم چهارم : زمان بارگذاری دستگاه

حتما بررسی کنید که محل قرارگیری نازل‌های اسپری داخل ماشین ظرفشویی صنعتی سر جای مورد نظر باشند. سمت کثیف همیشه باید به سمت نازل‌های اسپری باشد. ظروف خود را در سبد شستشو قرار دهید. وقتی کارتان تمام شد، زمان آن است که دستگاه را باز کنید و سبد را بارگذاری کنید.

فراموش نکنید، همیشه باید در نظر بگیرید که تمام ظروفی که قرار است شسته شوند به طور محکم جایگذاری شده اند و هیچ چیزی از اطراف یا پایین سبد بیرون نزده باشد.  نباید مانع حرکت در دستگاه یا چرخش سبد شود.

• قدم پنجم: اجرای برنامه های شستشو

نوبت به تنظیم و برنامه شستشو می رسد، سعی کنید برنامه را بر اساس میزان کثیفی ظروف انتخاب کنید. هرچه ظروف کثیف‌تر باشند، برنامه شستشو باید طولانی‌تر باشد. اگر دستگاه حسگری برای انتخاب حالت شستشوی صحیح ندارد،خودتان بررسی کنید که به هیچ وجه ظروف چینی و بشقاب‌ها را با حالت گرانول شستشو ندهید.

وقتی برنامه‌ ی شستش و شوی ایده آل را انتخاب کردید،  دکمه شروع/تأیید را فشار دهید. وقتی فرآیند کامل شد، دستگاه اعلام خواهد کرد.اگر قرار نیست بلافاصله برنامه شستشوی دیگری را اجرا کنید، درب‌ها را بسته نگه دارید. این کار باعث صرفه‌جویی در انرژی و کاهش تبخیر از مخزن شستشو می‌شود.

• قدم ششم : بازرسی ظروف شسته شده

بعد از هر برنامه شستشو، ظروف شسته شده را بررسی کنید. آیا با نگاه کردن، ظاهری تمیز دارند؟ این برسی به شما این توانایی را می دهد که بتوانید بر اساس میزان کثیفی ظروف، بهترین برنامه را انتخاب کنید. اگر با فناوری گرانول شستشو می‌دهید، باید بررسی کنید که هیچ گرانولی باقی نمانده باشد و تمام ظروف شسته شده را قبل از خارج کردن از دستگاه، وارونه کنید.

• قدم هفتم:تمیزکاری هر روزه در پایان روز

وقتی کار روزانه‌تان تمام شد، زمان اجرای روتین تمیزکاری است:

• توقف و تخلیه: دستگاه را متوقف کرده و شیر تخلیه را باز کنید تا مخزن شستشو خالی شود.
• تمیز کردن لوله‌های اسپری: کلید اصلی برق را خاموش کرده و لوله‌های اسپری را بررسی و تمیز کنید.
• شبکه و صافی: شبکه‌های مخزن، صافی سرریز و پوشش شیر گرانول (در صورت وجود) را تمیز کنید.
• تمیز کردن داخل دستگاه: داخل دستگاه را با آب شسته و حسگر سطح را پاک کنید.
• شستشوی شیار قطره‌گیر: شیار قطره‌گیر نیز باید شسته و خشک شود.
• تمیز کردن درب‌ها: درزگیرهای درب و داخل درب‌ها را با یک پارچه مرطوب پاک کنید.
• تمیز کردن بالای دستگاه: بالای دستگاه باید حداقل یک بار در ماه پاک شود.

توصیه می‌کنیم که دفترچه راهنمای کاربری دستگاه که بر اساس نوع آن تهیه شده را بررسی و مطالعه کنید تا این فرآیند را به درستی انجام دهید.

چگونه به بهترین شست و شو با ماشین ظرفشویی صنعتی برسیم

1. گذاشتن ظروف کافی : برای یک شستشوی پیوسته تر، سعی کنید دستگاه را زمانی که پر است راه‌اندازی کنید یعنی هر بار برای تعداد اندکی ظرف از دستگاه استفاده نکنید؛اما معنیش این نیست که باید دستگاه را بیش از توان تعیین شده پر کنید چرا که ممکن است بر نتیجه شستشو برخی از ظروف تأثیر بگذارد.
2. استفاده از دمای بالا : برای تمیز کردن و ضدعفونی کردن صحیح ظروف کثیف، دمای شستشو باید حدود ۶۵ درجه و دمای آبکشی حداقل ۸۵ درجه باشد.
3. توقف تمام فرآیندهای دستی :  اگر دستگاه شما نیاز به خیساندن و شستشوی دستی قابلمه‌ها و تابه‌ها دارد، به فکر تعویض آن با یک دستگاه کارآمدتر باشید. این کار باعث صرفه‌جویی در پول، زمان، آب، مواد شیمیایی و انرژی می‌شود و در عین حال اثرات زیست‌محیطی شما را بهبود می‌بخشد
4. طریقه ی خشک‌ کردن : پس از ضدعفونی کردن قابلمه‌ها و ظروف، دقت کنید – اگر آنها را با حوله خشک کنید، خطر آلودگی مجدد وجود دارد.

کلام پایانی

استفاده صحیح از ماشین ظرفشویی صنعتی شاید خیلی کار پیچیده ای نباشد، اما برای تبدیل شدن به یک کارشناس که روزانه از دستگاه استفاده میکند باید به صورت حرفه ای با دستگاه آشنا شوید، باید نحوه بارگذاری صحیح آن را یاد بگیرید و درک کنید که که کدام چرخه‌های شستشو برای ظروف شما بهترین کارایی را دارند.