بویلر آب جوش یک سیستم حرارتی است که بهطور عمده برای تولید آب جوش در مقیاسهای مختلف طراحی شده است. این دستگاه توانایی تأمین حجم زیادی از آب داغ را در زمان کوتاه دارد و از همین رو در صنایع مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. بویلرها بسته به نیاز میتوانند در اندازههای مختلف ساخته شوند تا پاسخگوی نیازهای مختلف در تولیدیا تأمین آب جوش باشند. یکی از موارد مصرف بویلر آب جوش، مصرف خانگی است. در این مقاله کاربرد بویلر آب جوش در مصارف خانگی مورد بررسی قرار میگیرد.
بویلر آب جوش چیست؟
بویلر آب جوش دستگاهی است که در کاربردهای مختلف برای تأمین آب جوش استفاده میشود. بویلر آب جوش از یک مخزن چدنی یا فولادی برای نگهداری آب برخوردار است. این دستگاه در ابتدا برای مصارف صنعتی مورد استفاده قرار میگرفت اما با گذشت زمان کاربرد آن گسترش یافت. در حال حاضر این دستگاهها برای تأمین آب جوش کافهها، رستورانها، هتلها و تمام مراکزی که به آب جوش در حجمهای زیاد نیاز دارند مورد استفاده قرار میگیرد. مهمترین ویژگی بویلر آب جوش تأمین آب جوش در حجم بالا و گرم نگهداشتن آن برای طولانی مدت است. با توجه به کاربرد گسترده این دستگاه در حال حاضر بویلرها از مصارف در صنایع بزرگ تا تهیه آب جوش در خانه مورد استفاده قرار میگیرند. حجم بویلرها با توجه به کاربردشان متفاوت است.
کاربرد بویلر آب جوش خانگی چیست؟
بویلر آب جوش خانگی که سماور برقی نامیده میشود دستگاهی است که آب جوش مورد نیاز برای مصارف خانگی از جمله نوشیدنیهای گرم مانند چای و قهوه مورد استفاده قرار میگیرد. این بویلرها به نسبت مدلهای صنعتی سایز کوچکتری دارند. همچنین حجم کمتری از آب جوش را میتوانند تهیه کنند. اما از نظر سرعت تهیه آب جوش مانند مدلهای بزرگتر سریع عمل میکند. در گذشته برای تأمین آب جوش از سماورهای نفتی و گازی استفاده میشد که استفاده از آنها به اندازه بویلر آب جوش خانگی راحت نبود.
بویلر آب جوش خانگی از المنت حرارتی برای گرم کردن آب داخل مخزن استفاده میکند. پس از ریختن آب در مخزن و روشن کردن دستگاه، برق باعث گرم شدن المنت حرارتی شده و به این وسیله آب شروع به گرم شدن میکند. المنت بویلر طوری طراحی شده است که پس از به جوش آمدن آب به طور خودکار خاموش شود. با این حال پس از خاموش شدن المنت آب داخل مخزن سرد نمیشود.
اجزای تشکیل دهنده بویلر آب جوش خانگی
یک بویلر آب جوش خانگی از چندین بخش کلیدی تشکیل شده که بهصورت هماهنگ عمل میکنند تا آب داغ موردنیاز را تأمین کنند. بدنه این دستگاه، معمولاً از جنس استیل مقاوم در برابر حرارت و زنگزدگی است که باعث طول عمر بالای دستگاه میشود. المنت گرمایشی در داخل بویلر قرار دارد و وظیفه اصلیاش رساندن دمایآب به حد مطلوب است. بهمنظور تنظیم دقیق دما و جلوگیری از جوشیدن بیش از اندازه، ترموستات بهکار رفته است که دما را به طور خودکار کنترل میکند. همچنین، شیر خروجی امکان برداشت سریع آب داغ را فراهم میسازد و همچنین کترییا قوری نیز برای دم کردن نوشیدنیها تعبیه شده که استفاده از دستگاه را آسانتر و کارآمدتر میسازد.
مزایای استفاده از بویلر آب جوش برای مصارف خانگی
بویلر آب جوش خانگی با ارائه چندین مزیت کلیدی، گزینهای ایدهآل برای مصارف خانگی محسوب میشود. این دستگاه به دلیل عملکرد سریع المنت گرمایشی، آب جوش را در زمان کمتری آماده میکند که برای تهیه فوری چای و نوشیدنیهای گرم بسیار کاربردی است. مخصوصاً در مهمانیها و دورهمیها که چای باید با سرعت بیشتر تهیه شود.
با وجود ترموسوئیچ داخلی، ایمنی دستگاه به میزان زیادی افزایش یافته و از داغ شدن بیش از حد آن جلوگیری میشود. همچنین طراحی مخزن جداشدنی امکان شستوشوی آسان بویلر را فراهم کرده، که نسبت به سماورهای گازی راحتتر و بهداشتیتر است. وجود چراغ نشانگر نیز به کاربر اطلاع میدهد که آب به نقطه جوش رسیده و آماده استفاده است، که این ویژگی استفاده روزمره را بسیار آسانتر میکند.
مهمترین نکات خرید بویلر آب جوش خانگی
لازم است قبل از خرید بویلر آب جوش به چند نکته اصلی توجه داشته باشید. اولین نکته در مورد ترموستات بویلر است که وظیفه تنظیم دما دستگاه را برعهده دارد. دقت کنید تمام چیزی که بویلر آب جوش خانگی را از سماورها و دیگ بخارهای قدیمی متمایز میکند همین قطعه یعنی ترموستات است. با وجود ترموستات میتوان برای دستگاه دماهای مختلف را تنظیم کرد؛ از همین رو لازم است دستگاههایی را تهیه کنید که تولید برندهای معتبر بوده و از ویژگیهایی مانند گارانتی برخوردار باشد.
شستوشو و نظافت بویلر نیز مهم است؛ بنابراین، بهتر است مدلهایی با ساختار ساده انتخاب کنید که تمیز کردن و سرهم کردن آنها راحت باشد؛ همچنین باید از ایمنی دستگاه اطمینان حاصل کنید، به طورمثال باید بتوان دستگاه را بدون خیس شدن بخشهای حساس شست. توان دستگاه روی سرعت جوش آمدن آب تأثیر دارد و بویلرهای با توان بالا سریعتر به جوش میآیند. نهایتاً، جنس و ظرفیت مخزن هم بر حسب نیازهای شما اهمیت دارد؛ مدلهای استیل ضدزنگ و ظرفیت مناسب مصرف میتوانند گزینههای مطلوبی باشند.
سخن پایانی
انتخاب بویلر آب جوش خانگی باید بر اساس نیاز خاص شما صورت گیرد. برای مصارف خانگی، انتخاب دستگاهی که علاوه بر کارایی مناسب، از نظر طراحی و فضای مورد نیاز هم متناسب با آشپزخانه شما باشد، اهمیت زیادی دارد. همچنین، توجه به دوام و کیفیت ساخت دستگاه به شما کمک خواهد کرد تا مدتزمان طولانی از آن استفاده کنید. بررسی برندهای معتبر و مطالعه نظرات کاربران میتواند در انتخاب بهترین گزینه کمک کند. در نهایت، بویلر آب جوش خانگی نه تنها برای تهیه نوشیدنیهای گرم، بلکه بهعنوان یک ابزار کاربردی در آشپزخانه، میتواند تجربهای راحت و سریع را برای شما به ارمغان بیاورد.