در مجموعه هایی که روزانه با حجم زیادی از ظروف کثیف سروکار دارند، سرعت شستشو و تحویل مجدد ظروف به آشپزخانه اهمیت زیادی دارد. استفاده از ماشین های ظرفشویی معمولی در چنین محیط هایی ممکن است باعث ایجاد صف ظروف و افزایش زمان آماده سازی شود. ماشین ظرفشویی صنعتی 6000 قطعه استیل ورک با ظرفیت شستشوی اعلام شده 300 سبد در ساعت، برای مجموعه هایی طراحی شده است که به شستشوی پیوسته و اتوماتیک ظروف در حجم بالا نیاز دارند.
این دستگاه به میز ورودی اتوماتیک، خروجی ریلی، سیستم شستشو و آبکشی مجزا و مجموعه گسترده ای از نازل های پاشش آب مجهز شده است. ساختار انتقال ظروف به کمک موتور گیربکس، امکان حرکت سبدها در مسیر شستشو را فراهم می کند و نیاز به جابه جایی دستی مداوم را کاهش می دهد.
ماشین ظرفشویی صنعتی 6000 قطعه چگونه کار می کند؟
در این مدل، ظروف داخل سبدهای مخصوص قرار می گیرند و از طریق میز ورودی اتوماتیک به مسیر شستشو هدایت می شوند. پس از ورود سبد به دستگاه، نازل های تعبیه شده در بخش شستشو آب را با فشار روی سطوح ظروف پاشش می کنند تا باقی مانده مواد غذایی و چربی ها از سطح آن ها جدا شود.
این دستگاه دارای 182 نازل شستشو و 42 نازل آبکشی است. تفکیک این دو بخش باعث می شود شستشوی اولیه و آبکشی ظروف با سیستم های مجزا انجام شود. همچنین پمپ شستشوی 3 اسب بخار و پمپ آبکشی 2 اسب بخار برای تامین فشار مورد نیاز آب در بخش های مربوطه در نظر گرفته شده اند.پس از اتمام شستشو، ظروف از مسیر خروجی ریلی خارج می شوند. وجود موتور گیربکس جلوبرنده نوار نقاله و موتور گیربکس میز اتومات، حرکت منظم سبدها را در مسیر دستگاه کنترل می کند.
ظرفیت و توان شستشوی ماشین ظرفشویی 6000 قطعه
ظرفیت اعلام شده برای این ماشین ظرفشویی صنعتی، 6000 قطعه در ساعت است. همچنین در مشخصات محصول، ظرفیت 300 سبد در ساعت درج شده است. با توجه به این اعداد، ظرفیت اسمی دستگاه معادل حدود 20 قطعه در هر سبد خواهد بود.
این میزان ظرفیت برای آشپزخانه های مرکزی، هتل ها، تالارهای پذیرایی، بیمارستان ها و مجموعه های بزرگ تهیه غذا قابل توجه است. البته تعداد واقعی ظروف قابل شستشو به ابعاد سبد، نوع ظروف، نحوه چیدمان و میزان آلودگی آن ها بستگی دارد.در مشخصات دستگاه به عنوان ماشین ظرفشویی 250 سبد صنعتی نیز اشاره شده است. برای جلوگیری از ابهام در سفارش، بهتر است ظرفیت اسمی، تعداد سبدهای همراه دستگاه و ظرفیت ساعتی آن هنگام خرید به صورت جداگانه از شرکت استیل ورک استعلام شود.
سیستم گرمایش و کنترل دمای آب
دمای آب شستشو در این مدل بین 80 تا 90 درجه سانتیگراد اعلام شده است. دستگاه دارای المنت بویلر استنلس استیل 304 با توان 9 کیلووات و سه المان حرارتی داخل وان شستشو است. وجود ترمومتر دیجیتال نیز امکان مشاهده دمای آب مخزن را برای اپراتور فراهم می کند.
سیستم کنترل سطح آب با استفاده از فلوتر برقی و شیر برقی مخصوص آب گرم انجام می شود. این مجموعه به تنظیم سطح آب مخزن کمک می کند و از طریق کنترل کننده های برقی، وضعیت آب دستگاه را مدیریت می کند.از دیگر امکانات قابل توجه این مدل، قابلیت بازگرداندن بخار و گرمای ایجاد شده به چرخه شستشو است. این قابلیت با هدف کاهش اتلاف حرارت در زمان کار دستگاه در نظر گرفته شده است.
بدنه، تجهیزات کنترلی و ایمنی دستگاه
در ساخت ماشین ظرفشویی صنعتی استیل ورک از پروفیل و استیل نگیر 304 استفاده شده است. شفت دستگاه و لوله ها و اتصالات خارجی نیز از استنلس استیل ساخته شده اند. این جنس برای محیط های مرطوب آشپزخانه صنعتی مناسب است و نظافت را آسان تر می کند.
درب بزرگ استیل دستگاه به میکروسوئیچ مجهز شده است تا باز شدن درب در زمان کار دستگاه تحت کنترل باشد. نمایشگر دیجیتال هوشمند 2 اینچی، سه برنامه شستشوی مجزا و ترمومتر دیجیتال نیز امکان نظارت و تنظیم بهتر عملکرد دستگاه را فراهم می کنند.برای افزایش ایمنی الکتریکی، کلید محافظ جان برند LS کره با حساسیت 30 میلی آمپر در نظر گرفته شده است. دستگاه همچنین دارای چهار پایه قابل تنظیم ارتفاع است که به استقرار مناسب آن در محل نصب کمک می کنند.
قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی 6000 قطعه
قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی با ظرفیت بالا به مشخصات فنی، نوع سیستم گرمایش، تجهیزات انتقال ظروف، توان پمپ ها و امکانات کنترلی آن بستگی دارد. در مدل 6000 قطعه استیل ورک، وجود میز ورودی اتومات، خروجی ریلی، تعداد بالای نازل های شستشو و آبکشی و سیستم بازیابی بخار از جمله موارد موثر در ارزش خرید دستگاه هستند.
طبق اعلام شرکت استیل ورک، قیمت کلیه محصولات به روز است. برای اطلاع از قیمت روز این مدل و دریافت جزئیات مربوط به شرایط سفارش، می توانید با واحد فروش شرکت ارتباط بگیرید.
خرید ماشین ظرفشویی صنعتی 6000 قطعه از استیل ورک
پیش از خرید ماشین ظرفشویی صنعتی با ظرفیت بالا، باید میزان مصرف روزانه ظروف، تعداد وعده های غذایی، فضای نصب و امکانات زیرساختی آشپزخانه را بررسی کنید. دستگاهی با ظرفیت 6000 قطعه در ساعت زمانی انتخاب مناسبی خواهد بود که حجم ظروف مجموعه با توان شستشوی آن تناسب داشته باشد.
همچنین به دلیل وجود سیستم انتقال ریلی و میز ورودی اتومات، باید فضای کافی برای ورود و خروج سبدها در نظر گرفته شود. بررسی برق مورد نیاز، نوع گرمایش و شرایط نصب نیز پیش از سفارش اهمیت دارد.شرکت استیل ورک این مدل را با بدنه استیل 304، سیستم شستشوی اتوماتیک، برنامه های قابل تنظیم و امکانات ایمنی عرضه می کند. برخورداری از گارانتی، خدمات پس از فروش و نشان ملی استاندارد ایران نیز از مواردی است که هنگام انتخاب این دستگاه می توانید مدنظر قرار دهید.
سوالات متداول
ماشین ظرفشویی صنعتی 6000 قطعه در ساعت چه حجمی از ظروف را شستشو می دهد؟
ظرفیت اعلام شده این دستگاه 6000 قطعه در ساعت است که با ظرفیت 300 سبد در ساعت معرفی شده است.
تعداد نازل های شستشو و آبکشی دستگاه چقدر است؟
این مدل دارای 182 نازل شستشو و 42 نازل آبکشی است که برای پاشش آب در بخش های مختلف دستگاه در نظر گرفته شده اند.
آیا ماشین ظرفشویی 6000 قطعه به صورت اتوماتیک کار می کند؟
بله، دستگاه دارای میز ورودی اتومات، خروجی ریلی و موتور گیربکس برای حرکت سبدها در مسیر شستشو است.
دمای آب شستشو در این مدل چقدر است؟
دمای شستشو بین 80 تا 90 درجه سانتیگراد اعلام شده است و ترمومتر دیجیتال، دمای آب مخزن را نمایش می دهد.
آیا این ماشین ظرفشویی با برق و گاز کار می کند؟
بله، دستگاه در مشخصات خود دارای قابلیت گرمایش برقی و گازی معرفی شده است. نوع سیستم گرمایش باید هنگام سفارش مشخص شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.