ماشین ظرفشویی صنعتی یکی از مهم ترین تجهیزات در آشپزخانه های بزرگ و صنعتی است. با پیشرفت تکنولوژی، مدل های جدید و مختلفی از ماشین ظرفشویی صنعتی طراحی و تولید شده که هر کدام از آنها قابلیت ها و ویژگی های خاص خود را دارند. این ماشین ها به منظور شستشوی ظروف و لوازم آشپزخانه به شکل راحت تر و در زمان کمتر طراحی شده است. ما در این مطلب قصد داریم درباره جدیدترین مدل های ماشین ظرفشویی صنعتی صحبت کنیم. توصیه می کنیم تا انتها این مطلب را دنبال نمایید.
ماشین ظرفشویی صنعتی چیست ؟
در ابتدا بهتر است تعریفی درباره ماشین ظرفشویی صنعتی داشته باشیم. ماشین ظرفشویی صنعتی دستگاهی قدرتمند و تخصصی است که برای شستشوی ظروف در حجم بالا در رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه قادر است تا در هر مرحله از شستشو تعداد زیادی ظرف و تجهیزات آشپزخانه را شستشو دهد.
در خیلی از مکان ها همچون هتل ها و رستوران ها، آشپزخانه های صنعتی، بیمارستان ها و خوابگاه ها از ماشین ظرفشویی صنعتی استفاده می شود. این دستگاه در مقایسه با نوع خانگی، سرعت بیشتر و قدرت بالاتری داشته و کارکرد آن مداوم است. این ماشین ها در سایز های مختلفی با ظرفیت های متفاوت تولید و عرضه می شوند که هر کدام در موقعیت خاصی مورد استفاده قرار می گیرد.
جدیدترین مدل های ماشین ظرفشویی صنعتی در سال 1404
در ادامه می خواهیم در رابطه با مدل های مختلف ماشین ظرفشویی صنعتی صحبت کنیم. همان طور که گفتیم، این دستگاه ممکن است در مکان های مختلفی مورد استفاده قرار گرفته و هر کدام از آن ها کاربری خاصی دارند. به همین منظور مدل های متفاوتی از این دستگاه طراحی و تولید شده است. در ادامه با هم جدید ترین مدل های ماشین ظرفشویی را بررسی می کنیم:
- ماشین ظرفشویی صنعتی زیرکانتری: از پرکاربردترین مدل ها در آشپزخانه های صنعتی ماشین ظرفشویی زیرکانتری است. این مدل ماشین ظرفشویی به شکل زیرساختاری طراحی شده و می توان آن را در زیر پیشخوان و کانتر نصب کرد. ماشین ظرفشویی زیرکانتری ابعاد مختلفی داشته و برای شستن انواع ظروف و تجهیزات آشپزی از آن استفاده می شود. مهم ترین مزیت استفاده از این مدل، صرفه جویی در فضا است. این مدل از ماشین ظرفشویی در زیر کانتر نصب شده و فضای کمی را اشغال می کند. همچنین، دارای سیستم های پیشرفته ای برای شستشو و خشک کردن است.
- ماشین ظرفشویی صنعتی هودتایپ: از دیگر مدل های پرکاربرد در آشپزخانه های صنعتی ماشین ظرفشویی هودتایپ است. این مدل از ماشین ظرفشویی به شکل یکپارچه با هود یا دودکش طراحی شده و می توان آن را بر روی کانتر و پیشخوان نصب کرد. این مدل از ماشین دارای ابعاد مختلفی بوده و برای شستشوی انواع ظروف مناسب است. مهم ترین مزیت استفاده از ماشین ظرفشویی هودتایپ، تهویه و دودگیری است. ماشین ظرفشویی هود تایپ سیستم های پیشرفته ای برای تهویه داشته که تاثیر زیادی در محیط آشپزخانه دارد.
- ماشین ظرفشویی صنعتی ریلی: شاید بتوان گفت مدرن ترین نوع ماشین ظرفشویی صنعتی، نوع ریلی است. این مدل از ماشین ظرفشویی طراحی ریلی داشته که قابل نصب در آشپزخانه های صنعتی بزرگ است. این مدل از ماشین در ابعاد و ظرفیت های متفاوت تولید می شود. مهم ترین مزیت استفاده از ماشین ریلی، استفاده از سیستم های خودکار است. این مدل از ماشین ظرفشویی سیستم های پیشرفته‌ای برای شستن و خشک کردن ظروف داشته که می تواند به شکل خودکار عمل کند.
- ماشین لیوان شور صنعتی: ماشین لیوان شور صنعتی هم یکی دیگر از مدل‌های تخصصی ماشین ظرفشویی صنعتی است که به طور برای شستن لیوان ها و ظروف استوانه ای به کار می رود. ماشین لیوان شور یکی از جدید ترین مدل های ماشین ظرفشویی است که قدرت بالایی در پاک کنندگی لیوان ها دارد. مهم ترین مزیت این دستگاه، شستشو و خشک کردن لیوان ها با کیفیت بالاست. این مدل از ماشین به شکل خودکار، لیوان ها و ظروف استوانه ای شکل را شستشو و خشک کرده و بدون هیچ گونه آسیبی تحویل می دهد.
اهمیت استفاده از ماشین ظرفشویی صنعتی
استفاده از ماشین های ظرفشویی صنعتی در آشپزخانه و مکان های پر رفت و آمد، مزیت های مهمی در پی دارد. با استفاده از این دستگاه در مصرف آب و انرژی صرفه جویی شده و نیروی انسانی تا حد زیادی کاهش پیدا می کند. همچنین سرعت شستشو بالا رفته و کیفیت بیشتری پیدا می کند. نکته دیگر این که خطر شکستن ظروف توسط پرسنل به صفر می رسد. به همین دلیل اهمیت استفاده از ماشین ظرفشویی بسیار بالاست.
جمع بندی
هر کدام از مدل هایی که در این مطلب به آن اشاره شد کاربرد های خاص خود را دارند. استفاده از ماشین های ظرفشویی صنعتی تا حد زیادی می تواند راندمان کار را بالا برده و به افزایش بهره وری کمک کند. برای کسب اطلاعات بیشتر و همچنین خرید انواع ماشین ظرفشویی صنعتی می توانید از مجموعه استیل ورک کمک بگیرید.