تجهیزات آشپزخانه صنعتی

ماشین ظرفشویی صنعتی یکی از مهم ترین تجهیزات در آشپزخانه‌ های بزرگ و صنعتی است. با پیشرفت تکنولوژی، مدل‌ های جدید و مختلفی از ماشین ظرفشویی صنعتی طراحی و تولید شده‌ که هر کدام از آنها قابلیت‌ ها و ویژگی ‌های خاص خود را دارند. این ماشین ها به منظور شستشوی ظروف و لوازم آشپزخانه […]

غذا های مختلفی در رستوران ها و آشپزخانه ها آماده می شود تا به دست مصرف کننده برسد؛ اما برخی غذا ها بسیار پر طرفدار بوده که باعث می شود فروش نسبتا زیادی داشته باشد. همچنین محبوبیت برخی غذاها آن قدر زیاد است که به رستوران ها محدود نشده و در خانه ها هم اقدام

غذایی که در دمای مناسب سرو نشود ممکن است از نظر بافت و طعم دچار مشکل شده و میزان رضایت مشتری را کاهش دهد. برای گرم نگه داشتن غذا در رستوران روش هایی وجود دارد که ما در این مطلب قرار است به آن بپردازیم. همواره یکی از مهم ترین چالش های تمامی رستوران دار